產(chǎn)品測試是驗證檢重秤性能的最佳方法。執(zhí)行產(chǎn)品測試時，應在分辨力至少是檢重秤分辨力5倍可信的靜態(tài)秤上稱重產(chǎn)品，靜態(tài)秤還需要近期內進行過校準和檢查。測試時只需要簡單從生產(chǎn)線取出有代表性的產(chǎn)品，的生產(chǎn)速度讓同一產(chǎn)品通過檢重科，然后放在靜態(tài)秤上稱重并記錄稱重結果。同一產(chǎn)品在檢重科上應運行多次以建立正態(tài)分布曲線，這樣將提供一個檢重秤性能基礎的平均值以及標準偏差σ。在檢重秤運行期間的日常測試，通常使用30次的結果，而在符合性評估時，通常使用100次的結果。

平均值是所有測量值的總和除以測量值個數(shù)的平均值。

標準偏差是測量值在中心點周圍從最低到最高重量值的散布，標準偏差是基于所有重量測量值計算所得，用以確定誤差的范圍。

通過測試數(shù)據(jù)計算平均值和標準偏差，可以用士1σ、士2σ或士3σ來表示-臺檢重秤的準確度。但只有士2σ或士3σ的定義實際使用，而更多的制造廠家采用士3σ的定義，因為這個定義更嚴格，也為眾多用戶所接受。

準確度測試還可以采用生產(chǎn)線上的產(chǎn)品樣品。按實際運行的條件進行測試，比如按序通過100個產(chǎn)品，記錄下這些產(chǎn)品在檢重秤的稱重顯示值。而得到這些產(chǎn)品的理論重量值既可以先在靜態(tài)秤上稱重后通過檢重秤，也可以先通過檢重秤后在靜態(tài)秤上稱重。然后比較理論重量值與稱重顯示值的差值，如果有95次差值小于2g、99次小于3g,那么按士2σ或士3σ的定義準確度應分別為士2g(土2σ)或土3g(土3a)。